Di bulan September yang lalu rencana berlibur ke Bali bersama “anak komplek” akhirnya dapat direalisasikan. Setelah sempat mundur 2 bulan dari rencana awal karena susahnya mengumpulkan anggota. Apalagi saya juga dikejar deadline di kantor. Sempat mengubur keinginan untuk jalan-jalan jika harus pergi tanpa Grace yang sedang sakit. Namun setelah mendapat restu dari Grace dan deadline yang sukses terpenuhi, saya pun langsung memberi kabar anak komplek dapat ikut ke Bali. ...
Di pertengahan tahun 2017 dan awal tahun 2018 saya mengunjungi 2 spot foto yang berbeda di daerah Tangerang yang merupakan spot foto favorit. Intro Beberapa kali saya mengunjungi laman Instagram, siapa yang menyangka di Tangerang ada beberapa spot untuk hunting fotografi. Beberapa tagar fotografi lokal dan profile fotografer yang cukup populer pun juga mengambil lokasi pemotretan di ujung kota Tangeran. Lokasinya spot foto ternyata cukup jauh namun masih dapat dijangkau dengan kendaraan roda dua. Device selama sesi foto : smartphone, kamera mirorless, lensa wide, dan tripod. ...
Kopi adalah minuman yang umumnya diolah dengan cara diseduh, berwarna hitam pekat serta terasa pahit adalah ciri khasnya. Bagi para penikmatnya mungkin tidak lagi membutuhkan gula untuk mengurangi rasa pahit. Karena dapat merasakan sensasi rasa ‘lain’ seperti manis, asam, fruity dari berbagai jenis biji serta tergantung dari cara penyajiannya. Mungkin saja kopi instan tidak lagi menarik ketika telah mengenal bermacam jenis kopi dan menemukan selera penyajian yang pas. Tidak sengaja bertemu dengan komunitas penikmat kopi di ibukota dan mengunjungi produsen lokal di Jawa Timur ketika berwisata, saya berdiskusi dan berkenalan dengan beberapa jenis kopi. ...
Pantai tampak terbentang luas dengan gunung karang yang mempesona, kelokannya membentuk sebuah simbol kasih berwarna keemasan ketika terkena sinar matahari terbit dan jingga lembayung syahdu ketika matahari terbenam. Saya yakin pesisir pantai selatan Jember adalah destinasi wajib bagi penikmat alam nusantara. Tiba di Jember setelah 3 jam perjalanan dari Banyuwangi, saya terkagum-kagum dengan sumber daya kota ini. Adalah pengalaman pertama bagi saya untuk menginjakkan kaki di kota ini. Selama di Jawa Timur hanya sering mendengar keindahan alam pegunungan di Taman Nasional Bromo Tengger Semeru dan Malang. ...
Keju memang bukanlah makanan asli dari negeri ini dan memang bukanlah makanan pokok orang Indonesia, dan tidak terbayang bagaimana rasanya jika harus makan keju setiap hari. Dari beberapa literatur yang saya baca, memang bahan utama pembuatan keju adalah susu dan dihasikan oleh endapan protein casein. Rata-rata oleh pembuat keju dilakukan pengasaman terhadap susu sehingga enzim rennet dapat menghasilkan endapan protein casein secara optimal. Sehingga bagi anak yang alergi terhadap casein tidak disarankan mengkonsumsi keju. Kenapa harus diasamkan? Lebih tepatnya mungkin adalah dioksidasi daripada diasamkan. ...